A chef Morena Leite lançou o novo cardápio do I Bistrô na noite da última quinta-feira (28/01) no hotel cinco estrelas Grand Mercure Rio de Janeiro, na Barra da Tijuca e contou com a presença de Bruna Lombardo e Carlos Alberto Ricelli entre outros convidados. O evento ainda contou com o som brasileiríssimo do DJ Janot. Localizado no terraço do hotel, com vista exclusiva do Rio, o Í Bistrô serviu as criações do novo menu criado por Morena Leite, todo inspirado nos cinco biomas brasileiros: mar, montanha, floresta, sertão e cerrado. Morena Leite foi criada em Trancoso (BA) e se formou em gastronomia na prestigiada escola Le Cordon Bleu, em Paris, e é uma das mais respeitadas profissionais do país. Seu trabalho une as técnicas francesas com ingredientes e temperos genuinamente brasileiros. Fotos : Renato Wrobel
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